IndonesiaVoice.com– Bagi masyarakat Jakarta dan sekitarnya yang rindu ingin merasakan nikmatnya Kopi Arabika Karo, telah hadir Rumah Kopi Karo yang berada di Jalan Kemajuan No. 54, Petukangan, Jakarta Selatan.
“Saya sejak kecil sudah minum kopi. Tapi begitu tahu ada Kopi Karo, ini rasanya sangat luar biasa. Apalagi Kopi Karo ini juga sudah mendunia. Sebagai Seniman Karo, saya mengajak masyarakat Karo mendukung penuh Kopi Karo ini. Rasanya tidak kalah dengan Kopi Brazil, dan kopi lokal lainnya. Saya sudah cicipi hampir semua kopi. Menurut saya Kopi Karo rasanya tidak kalah dan tidak malu-maluin,” kata Artis Tio Fanta Pinem dalam Grand Opening Rumah Kopi Karo, Jakarta, Jumat (3/5/2024), dalam rilisnya, Minggu (5/5/2024).
Rumah Kopi Karo berada dalam naungan Koperasi K3 (Kerja Kita Karo). Ketua K3 Baltasar Tarigan, SE, menjelaskan koperasi ini didirikan oleh sekelompok perantau yang peduli kampung halaman (martabe). Koperasi yang berasal dari Jakarta ini juga beranggotakan dari seluruh Indonesia. Jadi, Koperasi K3 adalah koperasi primer Indonesia.
Baca juga: Paritas Institut Dukung Berantas Mafia Tanah di Sumut
“Wadah koperasi ini bisa menghubungkan masyarakat perantau dengan masyarakat di kampung halaman untuk berkolaborasi dan peduli terhadap komoditas-komoditas pertanian unggulan,” jelas dia.
“Pertanian unggulan yang kita coba kembangkan saat ini adalah Kopi Arabika Karo yang bertumbuh di Dataran Tinggi Karo, sepanjang Bukit Barisan dan sejajar tumbuhnya Kopi Gayo Aceh. Kopi special original Arabica dengan taste yang cukup khas dan aroma yang harum,” tambahnya.
Menurut Baltasar, Koperasi K3 akan mendampingi Petani Kopi Arabika Karo, termasuk pemasarannya mulai dari hilir hingga ke hulu. Ia mengucapkan terima Kasih kepada Mitra Dinas PPUKM Provinsi DKI Jakarta yang dipimpin oleh Elisabeth Ratu Rante Allo.
Baca juga: Aksi Heroik Prajurit Makorem 083 Malang, Mulai Bantu Anak Difabel sampai Kembangkan Kopi Robusta
“Misi Rumah Kopi Karo ini adalah bagaimana masyarakat luas dapat mencicipi dan menikmati aroma Kopi Arabika Karo yang berada di Jalan Kemajuan, Petukangan, Jakarta Selatan sebagai salah satu candradimuka bagi pecinta kopi,” urainya.
Tidak cukup disitu, lanjut Baltasar, menjalin kerjasama dengan pemerintah khususnya dari Kementerian Perdagangan menjadi begitu penting dalam rangka exposure dengan menjajaki kementerian yang ada etalasenya, agar menjadi lebih dikenal dan diminati, sehingga terjadi sebuah kolaborasi penawaran, pemasaran dari produk Kopi Karo ini.
Sementara Bendahara Koperasi K3, Dr Ernalem Bangun, mengutarakan Kopi Karo ini rasanya sangat nikmat. Tidak heran kalau Starbuck juga menggunakan Kopi Karo. Bahkan, mereka juga turut tanam kopi di Karo.
Baca juga: Bupati Taput Luncurkan Buku, Model NIKSON Patut Dikembangkan Pemerintah Pusat
“Kopi Karo ini luar biasa enaknya. Kalau sudah coba Kopi Karo, tak mau lagi coba kopi yang lain. Sebagai antropolog, saya melihat kok identitas Karo tidak muncul dalam kopi. Hal ini yang membuat kita bersama-sama menggalakkan Kopi Karo, bukan kopi lainnya. Jadi identitas Karo dalam kopi itu harus muncul, seperti Jeruk Brastagi,” pungkasnya.
Tokoh Eksekutif Muda Karo, Budianto Surbakti, membeberkan sejak zaman Belanda, Kabupaten Karo dikenal sebagai daerah yang diberkati Tuhan dengan dua gunung. Sejak dulu hasil pertanian di daerah ini sangat bagus bukan hanya untuk Indonesia tapi juga diekspor.
“Memasuki Era Abad 21 ini, Kopi Karo juga sudah menasional dan mendunia. Maka tugas kita bersama Putra-Putri Karo dari Sumut untuk mendukung Kopi Karo. Kehadiran Rumah Kopi Karo ini merupakan inisiatif para Tokoh Karo di Jabodetabek untuk menjadikan tempat kebersamaan dan ajang silaturahmi dalam meningkatkan ide bisnis kreatif,” tandasnya.
(Victor)
